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Milchprodukte könnten bald teurer werden
Die Molkereien wollen bei Trinkmilch, Joghurt und Quark höhere Preise durchsetzen – eine Rolle spiele dabei auch das Klima im…
Schlagwort: Agrar
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Wasserversorger wehren sich gegen regionale Dünger-Lösungen
Die Belastung des Grundwassers mit Nitrat durch intensive Landwirtschaft ist seit Jahrzehnten ein Problem. Die Bauern wollen weniger Vorschriften, die…
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Kommunalunternehmen für mehr Trinkwasserschutz
Die intensive Landwirtschaft gehört zu den Hauptverursachern von Bodenverschmutzung. Kommunale Wasserversorger und Biobauern streben mehr Gewässerschutz an - Landwirte aber…
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Analyse: Kartoffelernte bricht durch Hitze und Dürre ein
Dürre und Hitze im Sommer 2026 setzen der Kartoffelernte in Nordwesteuropa stark zu. In Deutschland droht laut Analyse der größte…
Wein
Neue Qualitätspyramide für deutsche Weine
Der 2026er-Jahrgang gilt wegen des Hitzesommers als vielversprechend. Und die Winzer müssen sich an neue Regeln halten.
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Klimawandel und Schädlinge: Resistente Kartoffeln gesucht
Hitze und Schädlinge aus wärmeren Ländern stellen Kartoffelzüchter vor vielfältige Probleme. Im Süden gibt es schon Ertragseinbußen. Züchter suchen nach…
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Geflügel
Geflügel im Trend – Fleisch kommt zunehmend aus dem Ausland
Seit einigen Jahren steigt der Fleischkonsum in Deutschland wieder - das gilt besonders für Geflügel. Dass die tierischen Produkte dabei…
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Paris stützt Landwirte nach Dürresommer mit Milliardenhilfe
Ernteausfälle, leere Futtervorräte und Liquiditätsprobleme: Frankreichs Landwirte stehen nach dem Dürresommer vor existenziellen Herausforderungen. Der Staat sichert eine Milliardenhilfe zu.
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Brüssel beanstandet deutsche Pläne für Tierhaltungslogo
Beim Schnitzel sollen Verbraucher bald auch an einem staatlichen Siegel sehen können, wie die Tiere einst im Stall lebten. Geplante…
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Hopfen
Sinkender Bierkonsum und Hitze: Hopfenpflanzer in Dauerkrise
Das Bier verdankt seinem Geschmack dem Hopfen. Die deutschen Pflanzer sind führend auf dem Weltmarkt, doch die Aussichten sind unerfreulich.