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Eierverbrauch steigt weiter – 252 pro Kopf im Jahr
Eier sind derzeit in Deutschland besonders gefragt. Vor Ostern bezeichnen Experten die Marktlage als «schwierig».
Schlagwort: Ernährung
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Skyr teils vergriffen – Social-Media-Hype sorgt für Engpässe
Proteinreiche Ernährung liegt im Trend. Auch das Milchprodukt Skyr ist stark gefragt. In Supermärkten und bei Discountern finden Kunden derzeit…
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Gift in Babynahrung – Stärkere Kontrolle für Zutat aus China
Danone und Nestlé müssen Dutzende Chargen Babynahrung zurückrufen. Eine EU-Behörde entdeckt ein durch Bakterien gebildetes Gift in einer Zutat. Der…
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Joghurt im Glas oder Becher – was ist besser für die Umwelt?
Erdbeere, Vanille, mit Schokolade: Wer Joghurt kauft, hat die Qual der Wahl - auch zwischen Glas oder Plastikbecher. Und sogar…
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Frankreich ruft zu weniger Fleisch- und Wurstkonsum auf
85 Kilo pro Kopf: Frankreich isst deutlich mehr Fleisch als Deutschland. Jetzt ruft die Regierung zu weniger Konsum auf –…
Ernährung
Nachfrage nach Bioprodukten boomt – Anbau kommt nicht nach
Besserer Geschmack, weniger Schadstoffe: Die Nachfrage nach Bioprodukten boomt trotz höherer Preise. Aber zu wenige Landwirte in Deutschland bauen nachhaltig…
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Welcher Reiskocher passt zu mir?
Locker, lecker, ohne Anbrennen: Reiskocher machen die Zubereitung der beliebten Körner im Idealfall leicht. Worauf es bei der Anschaffung ankommt.
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Preise und Transparenz: So essen die Deutschen
Was essen die Deutschen am liebsten? Und worauf achten sie beim Einkauf? Ein Report zeigt: Vor allem muss es schmecken.
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Top-Kartoffelernte – aber die Verbraucher profitieren kaum
Eigentlich müsste es ein Grund zur Freude sein, aber weder Landwirte noch die Verbraucher können in diesem Jahr über die…
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Deutsche Weihnachtsgans kann knapp werden – Wild beliebter?
Weniger deutsche Gänse zu Weihnachten? Die Geflügelpest sorgt teils für ein knapperes Angebot. Verbraucher greifen fürs Weihnachtsmenü jetzt auch häufiger…